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靳青青; 马兆立; 李温静; 姜晓环; 孙锡泉;
青岛大学化学化工与环境学院 山东青岛266071;
冻结猪肉; 解冻措施; 解冻时间; 营养价值; 安全; 营养; 感官; 口感;
机译:冷冻温度和解冻方法对猪肉品质特性的影响
机译:消费者对储存和解冻鸡肉的态度以及常用解冻方法对冷冻鸡肉某些品质特性的影响
机译:一个实验室实验,探讨冻结和解除污染的修复的冻结和解冻方法的适用性.............................. ..........................
机译:高压低温冻结和解冻过程对马铃薯品质的影响
机译:维生素E,辐照和显示时间对猪肉品质和感官特性的影响。
机译:化学品质鲍鱼肉(Haliotis Asinina)冷冻差异对化学品质(解冻)的影响(不同解冻方法对冷冻鲍鱼化学质量的影响(卤代菊属植物)
机译:贮藏温度和解冻方法对选定的微生物和哺乳动物细胞长期保存的影响研究
机译:冻结解冻方法,并同时冻结解冻液体
机译:冻结/解冻促进材料和冻结/解冻方法
机译:计算机系统的冻结/解冻程序,以相同的方式记录介质以及计算机系统的冻结/解冻方法
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