超高效液相色谱-串联质谱法快速测定酒中的次乌头碱、乌头碱、中乌头碱

摘要

建立了酒中次乌头碱、乌头碱、中乌头碱的超高效液相色谱-串联质谱测定方法,并用于市售药酒的测定。样品预处理后,采用ACQUITY UPLC BEH SHIELD RP18柱(2.1×50 mm,1.7μm)进行分离,乙腈:10 mmol/L乙酸铵水溶液(氨水调节pH9.5)为流动相进行洗脱,电喷雾离子源正离子模式下检测,测得次乌头碱、乌头碱及中乌头碱在0~5 000μg/L范围内,与峰面积呈良好线性关系,相关系数r≥0.999,相对标准偏差为0.55%~3.50%;次乌头碱、乌头碱及中乌头碱的检出限均小于0.1μg/L,定量限均小于0.3μg/L;加标水平为1μg/L、10μg/L、50μg/L时回收率为94%~100%。该方法准确可靠,简便快速,可用于药酒中次乌头碱、乌头碱、中乌头碱的测定。