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刘中艳;
中南林业科技大学饭店管理咨询研究中心;
长沙410004;
株洲师范高等专科学校人文社科系;
湖南株洲412007;
旅游与饭店管理专业; 双语教学; 教师队伍; 教材资料; 教学方法; 学习兴趣;
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