离子色谱法测定水果及饮料中NO3-和NO2-含量

摘要

建立了一种离子色谱法同时测定水果及饮料中的NO3-和NO2-含量.以Na2 CO3-NaHCO3作流动相,自动进样器进样,待测离子经阴离子交换柱分离,抑制电导检测.在优化的实验条件下,NO3-和NO2-的线性范围分别为0.5～180 mg·L-1和0.5～150 mg·L-1,线性相关性好(y2＞ 0.9991),灵敏度高,检出限分别为0.07和0.05 mg·L-1,精密度好(RSD＜ 0.66％).同时进行加标回收试验,测得回收率在89.5％～104.8％,结果令人满意.该方法操作简便、速度快、准确度高,适合大批量样品中NO3-和NO2-的同时测定.