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有机溶剂中的酶学研究

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摘要

主要探讨非水介质中酶的生物活性及其应用.分析了酶在有机溶剂中保持催化活性的基本条件以及在有机溶剂中酶催化的各类反应和具体应用.

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来源
《陕西师范大学继续教育学报》 |2005年第1期|114-116|共3页
作者
李钦玲; 包锦渊;
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作者单位

青海民族学院化学系,副教授,西宁,810007;

青海民族学院化学系,副教授,西宁,810007;

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正文语种 chi
中图分类 O621.25+1;
关键词
非水介质; 有机溶剂; 催化活性; 酶促反应;

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