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张素文; 张慜; 孙金才;
食品科学与技术国家重点实验室;
江南大学;
江苏;
无锡;
214122;
浙江海通食品有限公司;
浙江;
慈溪;
315300;
玻璃化转变温度; 西兰花; 调理食品; 差示量热扫描仪; 部分玻璃化转变温度;
机译:水分含量对麦芽糖酸钙的玻璃化转变温度的影响及其在非阿里尼乌斯粘度行为表征中的应用
机译:添加糖对水分含量低至中度的木薯淀粉玻璃化转变温度的影响
机译:使用调制差示扫描量热法(MDSC)的蜂蜜的玻璃化转变温度:水分含量的影响。
机译:水分含量低于1500μl/ l的水分含量对SF6分解特性的影响
机译:传感器位置对作物水分胁迫指数,土壤水分张力和土壤水分含量之间关系的影响。
机译:水分对生理缓冲液中糖聚合物和渗透性防冻剂混合物的玻璃化转变温度的影响
机译:不同蒸煮时间对西兰花,花椰菜和羽衣甘蓝(Brassica oleracea L.)的矿质含量的影响。不同沸腾时间对西兰花,花椰菜和甘蓝(Brassica oleracea L.)的矿质含量的影响
机译:盐的影响及水分含量限制对孢子萌发的影响
机译:考虑到所有可能影响或受水分含量影响的因素和数值,从而控制印刷(尤其是胶版印刷)过程中的水分添加
机译:皮肤水分含量测量设备,可穿戴设备,皮肤水分含量测量方法,皮肤水分含量评估方法,皮肤水分含量监测系统,皮肤水分含量评估网络系统和皮肤水分含量评估程序
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