亲水交互作用/高效液相色谱-串联质谱法测定茶叶中高氯酸盐

摘要

[目的]建立亲水交互作用/高效液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)测定茶叶中高氯酸盐的方法。[方法]采用水溶液萃取茶叶中高氯酸盐,经Oasis PRiME HLB固相萃取柱净化,用Obelisc R色谱柱分离,以高效液相色谱-串联质谱法测定,同位素内标法定量。[结果]Obelisc R色谱柱能良好地增加保留时间至4.9 min,高氯酸根在1~200 ng/mL线性良好(R^(2)>0.9996),回收率为79.3%~115.3%,相对标准偏差(RSD)≤9.4%,定量限为35μg/kg。[结论]该方法操作简单、分离效果好、灵敏度能满足欧盟拟定限量的要求,适用于茶叶中高氯酸盐残留测定,为我国进一步规范茶叶安全标准提供技术支持。