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张铁华; 殷涌光; 刘静波;
吉林大学生物与农业工程学院;
吉林;
长春;
130001;
吉林大学军需科技学院;
130062;
蛋清蛋白; 高压脉冲电场; 功能性质; 溶解度; 乳化性; 起泡性; 疏水性;
机译:高压(HPP),脉冲电场(PEF)和超声处理联合处理对无毒李斯特菌失活的影响
机译:高压脉冲电场(HPEF)对硅藻对石墨烯复合涂层及碳纤维复合涂料在海洋环境中的影响
机译:脉冲电场(PEF)预处理及渗透脱水对有机草莓理化特性的影响
机译:纳秒脉冲电场(NSPEFS)低成本发生器设计使用功率MOSFET和Cockcroft-Walton乘法器电路作为高压直流源
机译:纳秒脉冲电场(nsPEF)对人前列腺癌细胞系LNCaP的影响
机译:评估不同蛋白酶对鸭蛋清蛋白水解物的水解度功能特性和自由基清除活性的影响
机译:了解中等强度脉冲电场(MIPEF)对豌豆,水稻和麸质浓缩物的结构和功能特征的影响
机译:高压对变形特性的影响。第一部分铍在高压下的力学行为。第二部分。用静水挤压法测量冗余工作。
机译:使用高压脉冲电场处理用熔岩海水或深海水进行制造Chaga提取物作为导体和化妆品组合物,包括增加高压脉冲电场处理的效率和方法
机译:PEF使用离心薄膜蒸发器和脉冲电场制造柑桔浓缩物的方法及由此制造的柑桔浓缩物
机译:连续增强提取小型水生植物中油脂的脉冲电场(PEF)方法
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