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袁美兰; 鲁战会; 李里特;
江西科技师范学院生命科学学院;
江西;
南昌;
330013;
中国农业大学食品科学与营养工程学院;
北京;
100083;
玉米淀粉; 粉条; 自然发酵; 拉伸性质;
机译:不同热处理方法对高淀粉玉米淀粉膜的制备及物理性质的影响
机译:蒸馏加工米粉的质影和物理性质:粉状高淀粉玉米淀粉米粉粉状和偏粉的影响
机译:不同温度谱和玉米淀粉淀粉比对挤压罗非鱼饮食物理性质的影响
机译:α-淀粉酶和葡糖淀粉混合物水解多孔玉米淀粉的形态特征和物理性质
机译:原始玉米(乙醇,KOJI)中淀粉的淀粉水解和酵母发酵。
机译:储存条件对玉米-小麦淀粉/玉米蛋白可食用双层薄膜理化性质的影响
机译:贮藏条件对玉米淀粉/玉米醇淀粉/玉米醇食用双层薄膜物理化学性质的影响
机译:玉米淀粉分支异构体的分子遗传分析:玉米淀粉分支酶同工酶活性调控产生淀粉的新分支结构和性质
机译:以玉米茎淀粉为糖化酶源的淀粉同时淀粉发酵和乙醇发酵生产玉米粉的乙醇工艺。
机译:玉米粉干燥植物生物质作为糖化酶源同时淀粉淀粉发酵和乳酸发酵生产玉米粉中乳酸的方法
机译:包含玉米TAL粉的聚合物复合材料,以及从玉米植物中获得玉米TAL粉条的方法和装置
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