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楼飞; 刘源; 孙晓红; 潘迎捷; 赵俊红; 赵勇;
上海海洋大学食品学院;
上海;
201306;
上海市食品研究所;
200235;
花生酱; 电子鼻; 顶空固相微萃取法; 气相色谱-质谱法; 挥发性成分;
机译:同时蒸馏-萃取法鉴定块茎黑色素的挥发性风味成分
机译:Cord虫草挥发性风味成分的鉴定与抑菌活性
机译:鲑鱼厌氧菌固态发酵谷物的非挥发性风味成分
机译:沙门氏菌,histeria单核细胞增生的等温灭活,以及花生酱,粉末婴儿配方和小麦粉的肠球菌粪便NRR1-B 2354
机译:NIH-AARP饮食与健康研究中的花生酱和花生酱的摄入量和死亡率(P18-001-19)
机译:马寿市萨贝尔Pecel(花生酱酱)产品的标签鉴定及细菌学质量评估
机译:2002年经济普查:制造业,工业系列。烤坚果和花生酱制造
机译:利用花生酱制备花生酱酵母提取物的方法
机译:含钒的花生酱茶组合物的制备方法及其制备的含钒的花生酱茶组合物的制备方法
机译:含发酵豆粕和花生酱的花生酱制备方法
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