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吴进菊; 陈红兵; 高金燕; 刘潇; 程伟;
南昌大学食品科学与技术国家重点实验室;
江西;
南昌;
330047;
南昌大学中德联合研究院;
江西 南昌 330047;
南昌大学食品系;
食用菌; 多酚氧化酶; 活性;
机译:车前草(Musa paradisiaca)品种多酚氧化酶活性的初步研究
机译:现代土壤和地下土壤中多酚过氧化物酶和多酚氧化酶活性的温度依赖性。
机译:现代土壤和地下土壤中多酚过氧化物酶和多酚氧化酶活性对温度的依赖性
机译:多酚氧化酶活性在年饲料三叶草中
机译:基因型和环境对红小麦和白小麦多酚氧化酶活性及相关特性的影响。
机译:在潜在的苹果酪氨酸酶和两个突变体的结晶活性测试中揭示了多酚氧化酶活性突变位点的重要性
机译:大豆对炭疽病的抗性中的过氧化物酶和多酚氧化酶活性大豆对炭疽病的抗性中的过氧化物酶和多酚氧化酶活性
机译:关于LaNL钚设施废物桶的多种非破坏性测定技术比较的初步报告
机译:降低可可豆中多酚氧化酶活性的方法,多酚氧化酶活性降低的可可豆和食品
机译:具有降低的多酚氧化酶活性和高多酚含量的可可豆
机译:多酚氧化酶活性降低且多酚含量高的可可豆
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