测试片用于食品卫生微生物检测中的价值探讨

摘要

目的探讨食品卫生微生物检测中测试片的应用价值。方法取200份被污染的食品作为研究对象,根据微生物检测方法不同分成两组,实施常规微生物检测法的纳入对照组中,应用测试片微生物检测法的纳入观察组中。对比两组检测时间。结果观察组金黄色葡萄球菌检测时间（19.65±1.23）h、霉菌酵母菌检测时间（39.64±1.25）h、大肠杆菌检测时间（17.54±1.52）h、大肠菌群检测时间（14.26±2.23）h、菌落总数检测时间（15.52±2.04）h都短于对照组（p值＜0.05）。结论测试片应用在食品微生物检测中可提高工作效率,并且检测结果准确,值得应用。