富硒食品添加剂的制备方法

摘要

该技术是采用生物技术筛选培育出的富硒生物制品。经中国科学院有关单位测试含硒量高达560斗g儋，并可在50μg-550μg/g的范围内人为调控。其生理活性、人体吸收率、安全性均远高于无机硒，价格仅为国内的10％da左右，因此具有广泛的医药、保健、功能食品的开发价值。