“除夕”家宴菜谱

摘要

中国人的所有节日中，最隆重、最热闹的莫过于春节了。作为旧年之末、新年之始的除夕之夜，一顿丰盛的“年夜饭”是必不可少的。怎样做好年菜，是每个家庭所关心的。这里向大家介绍一份“除夜席”菜单，其最大特点是切合时令，乡土气息浓厚，制作简便易行，菜点朴素雅致，能烘托春节气氛。