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蒋小静; 吕飞杰; 台建祥; 李开棉; 吕小文; 张国治;
中国农业科学院作物科学研究所,北京,100081;
河南工业大学粮油食品学院,郑州,450052;
中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所,海南儋州,571737;
中国农业科学院饲料研究所,北京,100081;
木薯全粉; 营养成分; 加工特性;
机译:木薯木薯粉的功能特性
机译:由小麦粉加木薯粉和菱角粉制成的曲奇的功能和感官特性
机译:木薯-高粱粉复合粉的功能和粘贴特性
机译:由改性木薯粉制备的强化木薯粉的营养价值和发酵蛋白质水解产物
机译:辅以木薯粉和木豆粉的烘焙小麦产品的理化特性和烘焙品质。
机译:木薯粉和木薯粉短饼干的品质特性研究
机译:水组木薯粉加工过程中理化和微生物学特性研究水组木薯粉加工过程中理化和微生物学特性研究
机译:木薯旱作特性及施肥有效利用的同位素研究。 1979年12月1日至1981年4月30日期间的最终报告
机译:富含木薯粉的天然复合全谷物沙粒
机译:调理属性,包括烹饪木薯粉,切碎凝块,冷却并计量煮熟的粉饼,然后除湿,然后将煮熟的木薯粉置于真空中
机译:用于生产木薯粉食品和木薯粉食品的装置和方法
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