固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法同时测定保健食品中21种非法添加化合物

摘要

建立了固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱同时测定保健食品中21种非法添加化合物的方法.样品用乙腈超声提取后,采用HLB固相萃取小柱净化,经Waters BEH C18色谱柱(100 mm×2.1 mm,1.7μm)分离,以10 mmol/L乙酸铵和甲醇为流动相进行梯度洗脱,采用电喷雾电离(ESI)源,在多反应监测模式下检测.结果表明,21种非法添加化合物均呈良好的线性关系,相关系数均≥0.995,不同基质的检出限为3～160μg/kg,回收率为61.8％～109.3％,相对标准偏差为1.6％～14.7％.该方法可用于减肥类、降脂类、降糖类、降压类保健食品中21种非法添加药物的同时测定.