烷基聚葡糖苷/辛二醇微乳液体系的研究

摘要

采用烷基聚葡糖苷(APG或CiGj)为表面活性剂,同时采用1,2-辛二醇为助剂,肉豆蔻酸异丙酯为油相得到了微乳液体系。测定了不同烷基碳链长度的烷基聚葡糖苷以及温度、电解质种类对微乳液相图的影响;对比了含1,2-辛二醇的微乳液体系与含其他短链脂肪醇微乳液体系的异同。通过δ-γ相图,结合HLB方程计算了此微乳液体系的一些重要参数,得出APG烷基链长、温度、电解质和醇类对体系微乳液效率、界面膜组成的影响规律,并对此进行了解释。