还原糖含量对陈皮及砂仁制熟地黄炮制终点的指示性研究

摘要

目的:在陈皮及砂仁制熟地黄炮制过程中,建立还原糖(果糖和葡萄糖)含量的检测方法,并以其为指示性目标,验证炮制及检测方法的科学性和准确性.方法:分别采用陈皮和砂仁炮制熟地黄,采用HPLC法对炮制过程中还原糖(果糖和葡萄糖)含量进行阶段检测,并据此对炮制程度和性状变化进行综合评价,同时按药典方法检测毛蕊花糖苷含量,并与还原糖含量进行比较.结果:还原糖含量线性范围为2～18 mg·ml-1(r=0.999 1),其精密度、重复性、稳定性、准确度均较好(RSD＜3％).陈皮制熟地黄最佳炮制终点:连续炖制48 h后再闷4h;砂仁制熟地黄最佳炮制终点:蒸至36 h后拌入砂仁再蒸制12h.且此时其毛蕊花糖苷与其还原糖含量同步相对增高.结论:通过还原糖检测可准确指示陈皮及砂仁制熟地黄炮制终点,其炮制和检测方法科学准确,具有实践应用意义.