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孟庆风;
商业部济南果品研究所;
果胶酶; 果浆; 菜汁; 最终产品; 细胞壁结构; 出汁率; 细胞组织; 酶作用; 清汁; 内切;
机译:使用纤维素酶和果胶酶制剂表征仙人掌梨(黄果仙人掌)果实中的黄酮苷元
机译:接骨木浆果花青素上曲霉种果胶酶制剂中糖苷酶的底物特异性
机译:测量技术成像方法加工4号方法加工加工加工加工加工加工和应用的基础及应用及应用对工具测量
机译:果胶酶制剂在果蔬汁饮料加工中的应用研究
机译:果胶酶制剂的处理会影响芦笋汁的抗氧化活性和酚含量。
机译:开心果加工厂中应用机械和加工阶段的黄曲霉毒素污染的坚果分离
机译:三种商业果胶酶制剂在白葡萄酒酿造中作用的比较
机译:放射化学技术在食品加工研究中的应用。放射性同位素示踪技术在评估和改进从食品中去除农药残留的工业实践中的应用。
机译:扩大涡轮机零件精加工范围的方法通过阻力精加工的压缩机盘,涉及减少阻力精加工或振动精加工中应用的参数的可能选择
机译:一种果胶酶制剂的生产方法
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