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自动顶空气相色谱法准确测定啤酒挥发性组分关键技术

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摘要

讨论在自动顶空气相色谱法测定啤酒中挥发性香味组分的分析方法中,影响分离与定量的因素,并提出了改进办法.

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来源
《啤酒科技》 |2004年第11期|7-9|共3页
作者
王莉娜; 崔巍伟;
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作者单位

北京燕京啤酒集团公司技术中心;

101300;

北京燕京啤酒集团公司技术中心;

101300;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类各种酒及其制造;
关键词
顶空进样; 气相色谱法; 啤酒;

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