40-64岁不同体脂百分比人群最大脂代谢强度及影响因素的研究

摘要

目的：40-64岁是超重和肥胖的高发阶段，采用运动的方式预防、治疗超重和肥胖对于维持健康水平具有重要意义。最大脂肪代谢强度是指机体脂肪氧化峰值点所对应的运动强度，确定该人群最大脂肪代谢强度以进行运动指导可以有效提高减脂效率。体脂水平不同，脂代谢特点不同，可能存在不同的最大脂肪代谢强度。本研究将通过身体成分和最大脂肪代谢的测定，确定40-64岁人群不同体脂百分比最大脂肪代谢强度范围，初步探讨影响其最大脂肪代谢强度的因素，对制订减脂运动处方提供理论依据。
　　方法：对象为北京市209名无严重疾病40-64岁人群，男性122人，女性87人，对受试者体脂百分比、骨骼肌百分比、最大摄氧量和最大脂肪代谢强度进行调查和测试。分析各因素同最大脂肪代谢强度的相关关系；按照体脂百分比将受试者分为偏瘦、正常、超重和肥胖组，确定不同体脂百分比受试者最大脂肪代谢强度及差异性；四分位法将受试者分为骨骼肌百分比低、中、高组，确定最大脂肪代谢强度及差异性；因子分析和优势分析探讨其最大脂肪代谢强度的影响因素。
　　结果：1、40-64岁男性Fatmax低于女性（P<0.01）；2、体脂百分比与最大脂肪代谢强度呈正相关(r1=0.312，P<0.01；r2=0.276，P=0.01)，偏瘦、正常、超重、肥胖组Fatmax具有显著差异性（P<0.01）；3、骨骼肌百分比与最大脂肪代谢强度呈负相关(r1=-0.471，P<0.01；r2=-0.405，P<0.01)，骨骼肌含量较高组最大脂肪代谢强度明显低于低、中组（P<0.01）；4、最大摄氧量同最大脂肪代谢强度女性呈负相关(r=-0.329，P<0.01)；5、影响40-64岁男性Fatmax主要为骨骼肌百分比，其次为最大摄氧量、年龄、体脂百分比；影响女性Fatmax的主要因素为最大摄氧量，其次是体脂百分比、骨骼肌百分比和年龄。
　　结论：40-64岁男性偏瘦、正常、超重和肥胖人群最大脂肪代谢强度分别约为36％、41%、46%、52%VO2max，女性分别为38%、46%、49%、53%VO2max，男性低于女性；40-64岁人群体脂百分比越高，骨骼肌百分比越低，适宜减脂的运动强度越大；影响40-64岁男性最大脂肪代谢强度的主要因素为骨骼肌百分比，女性为最大摄氧量。

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1 前言

1.1 选题依据

1.2 研究目的和意义

2 文献综述

2.1 超重、肥胖的危害和流行现状

2.2 体力活动、运动与脂肪代谢

2.3 最大脂肪代谢强度与脂代谢

2.4 小结

3 研究对象与研究方法

3.1 研究对象

3.2 研究方法

3.3 统计学分析

4 研究结果

4.1 受试者体力活动问卷调查结果

4.2 受试者实验室测试结果

4.3 不同体脂百分比受试者最大脂肪代谢强度的比较

4.4 不同骨骼肌百分比受试者最大脂肪代谢强度的比较

4.5 不同年龄受试者最大脂肪代谢强度的比较

4.6 最大摄氧量与最大脂肪代谢强度的相关分析

4.7 体力活动水平与最大脂肪代谢强度的相关分析

4.8 腰臀比与最大脂肪代谢强度的相关分析

4.9 最大脂肪代谢影响因素的判断

5 分析与讨论

5.1 40-64岁人群体力活动水平现状及影响

5.2 40-64岁人群体脂百分比水平及影响

5.3 不同体脂百分比受试者Fatmax的比较

5.4 不同骨骼肌百分比受试者Fatmax的比较

5.5 不同年龄段受试者Fatmax的比较

5.6心肺耐力与Fatmax相关关系

5.7 Fatmax影响因素的探讨

6 结论

7 建议

致谢

参考文献

附录

个人简历 在读期间发表的学术论文与研究成果