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步李卿;
烟台大学;
机译:通过乳酸菌发酵改变面团的流变特性来改善玉米面包的品质
机译:北方疫病对绵羊青贮玉米发酵品质,营养价值和饲料摄入的影响
机译:北方叶枯病对绵羊青贮玉米青贮发酵品质,营养价值和饲料摄入量的影响
机译:乳酸菌发酵甜玉米饮料的研究
机译:外源蛋白酶对玉米青贮饲料和高水分玉米的发酵和营养价值的影响。
机译:大豆和大豆-玉米混合物中的天然和乳酸菌发酵过程中的代谢物变化
机译:利用乳酸菌发酵改良面团流变学特性提高玉米面包品质
机译:原料玉米乙醇发酵生产面筋和胚芽
机译:乳酸菌发酵液与乳酸菌发酵食品的发酵生产乳酸菌发酵乳的方法
机译:提高食品营养价值的乳酸菌发酵菌
机译:混合发酵过的乳酸菌发酵的玉米制品及其制备方法。
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