不同添加处理对杏鲍菇菌糠发酵饲料营养价值和发酵品质的影响

摘要

本试验为研究杏鲍菇菌糠发酵饲料的营养价值和发酵品质,分别设计了甲酸、乳酸菌制剂、纤维素酶制剂和乳酸菌与纤维素酶混合制剂4种添加处理.结果表明,四种添加处理显著提高了杏鲍菇菌糠发酵饲料的DM含量(P＜0.05),添加乳酸菌制剂、纤维素酶制剂和乳酸菌与纤维素酶制剂显著降低了杏鲍菇菌糠发酵饲料的CF含量(P＜0.05),并显著提高了NDF含量(P＜0.05).四种添加处理均显著提高了杏鲍菇菌糠发酵饲料的DM回收率(P＜0.05),显著降低了氨态氮占总氮的比率(P＜0.05),但对杏鲍菇菌糠发酵饲料的各项有效能值均无显著影响.