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符 号 说 明
目录
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英文摘要
1引言
1.1猴头菇
1.2多糖及食用菌多糖
1.3 本课题的目的和意义
2材料和方法
2.1实验菌种
2.2培养基和培养条件
2.3主要设备和试剂
2.4实验方法
3结果与分析
3.1猴头菇EPS和IPS的纯化
3.2猴头菇EPS和IPS气相色谱分析
3.3猴头菇组分的红外光谱分析
3.3猴头菇EPS和IPS的体外抗氧化活性
3.4猴头菇EPS和IPS的保肝护肝作用
4讨论
4.1.猴头菇EPS和IPS结构分析
4.2体外抗氧化能力分析
4.3保肝护肝能力分析
5结论
5.1.猴头菇EPS和IPS的结构
5.2体外抗氧化能力
5.3保肝护肝能力分析
参考文献
致谢
攻读学位期间发表的论文及成果