引言
第一章 高通量测序与传统纯培养方法在牡蛎微生物群落分析中的应用对比
1.1 材料与方法
1.2 结果与分析
1.3 讨论
1.4 小结
第二章 超高压处理对牡蛎冷藏过程中微生物群落结构的影响
2.1 牡蛎冷藏过程中细菌菌群结构的动态变化
2.2 超高压处理对牡蛎冷藏过程中细菌菌群结构的影响
2.3 小结
第三章 超高压处理对牡蛎中特定菌株作用机制研究
3.1 材料与方法
3.2 仪器设备
3.3 方法
3.4 结果与讨论
3.5 小结
结论
参考文献
综述
1 牡蛎概述
2 超高压的应用及影响因素
3 高通量测序技术的发展及应用
综述参考文献
攻读学位期间的研究成果
致谢
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