低聚木糖和低聚甘露糖对方斑东风螺生长、免疫性能和消化酶活性的影响

摘要

目前，方斑东风螺疾病爆发严重，抗生素使用更加频繁，低聚糖配合饲料可能对水生动物有促生长和免疫作用，对养殖业减少抗生素使用有实际价值。低聚糖作为一种新型添加剂已经被研究用于多种水产动物，但关于低聚木糖（XOS）和低聚甘露糖（MOS）在东风螺饲料中的应用还未见报道，本论文研究了饲料中分别添加不同浓度的XOS和 MOS对方斑东风螺生长、免疫和消化的影响，以期为XOS和MOS在方斑东风螺饲料中的应用提供参考。结果如下：
　　1. XOS对方斑东风螺生长、免疫性能和消化酶活性的影响
　　在基础饲料中分别添加200、400、600、800 mg/kg的XOS，配制实验组饲料，将基础饲料作为对照，以初重为1g左右大小的方斑东风螺为实验材料进行10周的养殖实验。养殖期结束后测定主要的生长、免疫指标和消化酶活性。结果显示：饲料中添加400-800 mg/kg XOS显著提高方斑东风螺的增重率（WGR）；饲料中添加XOS对方斑东风螺的脏体比（VSI）、肉壳比（MSR）、肥满度（CF）、存活率（SR）均没有显著影响；添加600 mg/kg的XOS可以显著提高过氧化物酶（POD）活性；添加400-800 mg/kg的XOS显著提高总抗氧化能力（T-AOC）和溶菌酶（LZM）活性；添加 XOS显著降低丙二醛（MDA）含量；添加400、600 mg/kg XOS显著提高了酸性磷酸酶（ACP）和碱性磷酸酶（AKP）的活性，但AKP活性在800 mg/kg XOS时受到抑制；XOS对肝胰脏蛋白酶和淀粉酶活性均没有显著影响。结果表明，在饲料中添加适宜的XOS可提高方斑东风螺的生长性能和免疫功能，综合各生长、免疫指标和消化酶活性，XOS的适宜添加范围为400-600 mg/kg。
　　2.MOS对方斑东风螺生长、免疫性能和消化酶活性的影响
　　在基础饲料中分别添加200、400、600、800 mg/kg的MOS，配制实验组饲料，将基础饲料作为对照，以初重为1g左右大小的方斑东风螺为实验材料进行10周的养殖实验。养殖期结束后测定生长指标和免疫、消化酶活性。结果显示：饲料中添加MOS对方斑东风螺的增重率（WG）、肉壳比（MSR）、肥满度（CF）、存活率（SR）均没有显著性影响；添加600 mg/kg MOS可提高方斑东风螺的脏体比；MOS对总抗氧化能力（T-AOC）、过氧化物酶活性（POD）、丙二醛（MDA）含量均没有显著影响；添加200 mg/kg MOS能显著提高溶菌酶（LZM）活性和酸性磷酸酶（ACP）活性；添加MOS对肝胰脏蛋白酶和淀粉酶均没有显著影响。结果表明，在饲料中添加适宜的MOS可一定程度提高免疫功能，适宜添加量为200 mg/kg。

目录

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缩略词表

第一章 综述

1.1方斑东风螺的生物学特征

1.2 繁殖和发育

1.3 方斑东风螺的人工育苗

1.4 东风螺的养殖

1.5 东风螺的疾病研究

1.6 东风螺的营养与饲料研究

1.7 东风螺的养殖前景

1.8 低聚糖的概述

1.9 功能性低聚糖在水产养殖中的作用

1.10 研究的目的以及意义

第二章 低聚木糖对方斑东风螺生长、免疫性能和消化酶活性的影响

2.1 材料与方法

2.2实验结果

2.3讨论

2.4结论

第三章 低聚甘露糖对方斑东风螺生长、免疫性能和消化酶活性的影响

3.1 材料与方法

3.2实验结果

3.3讨论

3.4结论

参考文献

致谢