Catfish sausage; Catfish bone hydrolysate (CBH); Ambient temperature; Storage stability;
机译:在环境温度(37 +或-1摄氏度)储存条件下,包装后重新加热对经过栏杆处理的猪肉香肠的品质的影响。
机译:在环境温度(37±1℃)储存期间,热粘合猪肉对经过栏杆处理的猪肉香肠的品质的影响
机译:利用跨栏技术开发出货架稳定的猪肉香肠,并在室温(37±1℃)的储存条件下保证其品质
机译:鲶鱼骨水解物对环境温度(37°C)储存期间鲶鱼香肠的质量的影响
机译:气调贮藏,十六烷基氯化吡啶鎓和X射线辐照对cat鱼鱼片病原菌和质量的影响。
机译:Pangasius fish鱼(Pangasius sutchi)皮肤和骨明胶水解产物的ACE抑制活性
机译:Cold鱼(Pangasius Hyththalmus)和Snakehead鱼Surimi(Channa Striata)的原料对鱼丸品质的影响
机译:营养对养殖海峡鲶鱼体成分及后续贮藏品质的影响