黑胡椒、快乐鼠尾草与生姜精油的化学成分及对产气荚膜梭菌的抑制活性研究

摘要

本研究采用水蒸气蒸馏法提取各植物精油，用GC-MS技术分析所得精油的主要化学成分，并通过滤纸片法测量植物精油对产气荚膜梭菌的最大抑菌圈的直径，初步确定植物精油的抑菌作用，最后通过最小抑菌浓度法确定植物精油的最小抑菌浓度，筛选出具有较强抑菌活性的精油，期望能作为抗生素及化学合成药的新型替代物。同时指出，通过测定植物精油中酚类及含氧单萜类化合物的含量，有助于筛选出有效的抑菌精油，这对以后抗生素及化学合成药的新型替代物的筛选工作有着重要的指导意义。