Coconut oil Flavoured oil Essential oil Oxidative stability Thermal stability Antioxidant;
机译:聚乙烯醇/牙龈阿拉伯甘油/壳聚糖复合薄膜的制备,表征和抗微生物活性,其与黑胡椒精油和姜精油合并
机译:生姜,啤酒花,丁香和胡椒味饮料中的精油-评论
机译:调味橄榄油:关注其可接受性和热稳定性
机译:用原料质量分数的函数预测大豆/椰子油混合物的氧化稳定性
机译:油的脂肪酸组成,其氧化,风味和热稳定性以及在食品中的最终品质。
机译:红辣椒籽油中的辣椒素和生育酚可提高煎炸过程中的热氧化稳定性
机译:辣椒籽油,辣椒素和α-生育酚对猪油和大豆油热氧化稳定性的影响
机译:土壤热电阻率和热稳定性测量仪器第1卷:土壤热稳定性和其他土壤热性质的测定