高效液相色谱法分析饲料中的赛庚啶

摘要

赛庚啶（Cyproheptadine）为人用抗过敏药，对抗体内组胺对血管、支气管平滑肌的作用，临床上主要用于过敏性疾病的治疗，也可用于改善患者的食欲。国内外未见有赛庚啶促进动物生长方面的报道和药理学研究，但自2005年起已在国内的饲料产品中发现添加，分析原因可能为通过促进动物食欲以达到增重的目的。食用含有赛庚啶残留的动物源性产品，对人体健康具有一定的危害性，对儿童的作用更为明显。为保障饲料产品的质量安全，规范饲料的生产环节，本文建立了饲料中赛庚啶的液相色谱分析方法以对其进行监测，及时规避食品安全风险。液相色谱柱为Waters SunfireTM C18 150 mm×2.1 mm, 3.5 μm，柱温30 ℃，流动相为乙腈和缓冲液(38:62)，检测波长285nm，流速0.2mL/min。此条件下赛庚啶的线性范围是0.1 mg/L ~50 mg/L，方法检测限为0.05 mg/kg，定量限为0.1 mg/kg；回收率为89.1%~93.9%。