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离子色谱法检测牛奶亚硝酸与盐硝酸盐

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本文建立了一种采用离子色谱法,抑制型电导检测乳制品中亚硝酸盐与硝酸盐的方法.乳制品样品经过一定的样品前处理后进样分析,选择的色谱条件是:以1mM Na2CO3+1mM NaHCO3为淋洗液,碳酸盐等度淋洗,抑制型电导检测.该方法线性相关系数r大于0.99,实际样品RSD小于5.5％,回收率均在80％以上;亚硝酸盐和硝酸盐的检出限分别为0.002ug/g和0.003ug/g; 具有灵敏度高,选择性好,操作简单,价格便宜等特点.

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来源
《中国化学会第七届全国仪器分析及样品预处理学术研讨会》|2013年|117-119|共3页
会议地点烟台
作者
崔晓青; 姚超; 姜芳; 刘江梅; 缪艳红;
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作者单位

中国化学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类产品标准与检验;
关键词
乳制产品; 硝酸盐; 亚硝酸盐; 离子色谱法;

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