西部油脂工业发展的几点思考

摘要

本文论述了我国西部地区油料、油脂生产的现状和特点,以及东西部油脂发展的差距.指出了西部油料资源开发的方向,象米糠、核桃、油橄榄、亚麻籽、红花籽、青刺果等都有很大的开发潜力.发展西部油脂必须要以科技为先导,低温浸出技术、油菜籽脱皮技术和油料挤压膨化技术等针对西部油料资源特点的新技术、新装备的应用对西部油料资源的开发有很好的促进作用.在确定建厂规模时,应根据西部油料的生产和收集条件确定合理的生产规模,获取最佳的经济效益.同时,本文强调了人才是西部油脂发展最关键最活跃的因素.