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蜂蜜加工工艺探讨

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蜂蜜的感观、理化指标受植物花种影响较大.本文探讨了蜂蜜加工工艺过程,分析了工艺参数对其产品质量的影响,并在生产中获得了成功的应用.

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来源
《中国西部农产品加工及产业化发展战略研讨会》|2001年|212-214|共3页
会议地点成都
作者
陈合; 秦俊哲;
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作者单位

中国机械工程学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类蜂蜜;
关键词
蜂蜜; 加工工艺; 浓缩;

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