稻米蒸煮延伸性遗传相关性研究

摘要

采用DPS6.0、SAS8.2分析软件,对国际水稻所提供的部分水稻分子育种亲本与成恢448不同回交世代的自交种进行了整精米长、饮粒长和稻米延伸性的相关分析及主成分分析,结果表明:米粒延伸性与整精米长成负相关,与饮粒长呈显著正相关,整精米长同米饭长在一定范围内成显著正相关.整精米过长,饭粒伸长会相对减小,整精米长与米粒延伸性的负向相关性趋于0.主成分分析说明,米粒延伸性能较好的反映蒸煮品质.本文讨论了稻米延伸性的选择世代.