澳門粵語中葡語借詞的消退現象分析——以食物類詞彙為例

摘要

不同的族群各自拥有不同的语言、方言及文化,而族群和族群之间接触时也有互相影响的情况.由于历史因素,葡萄牙于19世纪末至1999年约100年间管治澳门,葡语对于华人社会中的常用语言——澳门粤语有着一定的影响.然而,由于社会上中文地位的逐渐提高以及运用的日渐普遍,葡语借词日渐被通用中文词所取代.本文以食物类葡语借词为例,运用问卷调查方式,透过统计学手段,从年龄、性别、教育等因素,分析及讨论澳门粤语中葡语借词的消退情况.研究发现相关消退现象与年龄有较密切关系,而在学习阶段葡语人士的中年层保存葡语借词的情况则是最高,同时,在与青年层比较后出现显着的消退现象.