基于高效液相色谱技术分析稻谷中的脱氧雪腐镰刀菌烯醇

摘要

建立了高效液相色谱法检测稻谷中脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)的方法.稻谷样品用水提取,Multi Reax型振荡器高速震荡15min,国产免疫亲和柱净化处理,以水/甲醇/乙腈(70/15/15,v/v/v)为流动相,采用C18柱分析,在0.10-5.00 ng/ul范围内线性关系良好,相关系数为0.99988.本方法的检出限为0.18 mg/kg,不同水平的加标回收率在85％-110％之间,精密度高,操作简便,适用于稻谷中DON的检测.