基于LTQ-Orbitrap检测粮食及其制品中的脱氧雪腐镰刀菌烯醇和雪腐镰刀菌烯醇

摘要

文章建立了基于LTQ-Orbitrap测定粮食和粮食制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇和雪腐镰刀菌烯醇的方法.本法检出限分别为0.150 mg/kg和0.100 mg/kg,方法的加标回收率为83.0 ％～105％,RSD为1.5 ％～6.9％,具有灵敏度高、定性准确的优点.