湿法消化-氢化物原子荧光法测定豆类食品中汞的含量

摘要

目的：探讨应用AFS-930型双道原子荧光光度计测定豆类食品中汞含量的方法和技术。rn 方法：以5％的盐酸为介质，1.5％硼氢化钠为还原剂，AFS-930原子荧光分光光度计测定。rn 结果：该法线性范围为0.0～10.0 μg/L，相关系数r=0.9998，检出限为0.0494 μg/ml，相对标准偏差为1.17％，回收率为93.6％～104.0％。rn 结论：该方法精密度大，回收率高，操作简单，是测定汞的可靠方法。