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王风艳; 刘元法; 胡鹏; 常桂芳; 徐振波; 王兴国;
中国粮油学会;
月桂酸类代可可脂; 起霜巧克力; 脂肪酸组成; 形态学特征; 气相色谱分析; 原子力显微镜;
机译:微量脂质对牛奶-可可脂混合物的结晶和巧克力中起霜的影响。
机译:AAK推出基于纯可可脂的突破性巧克力起霜剂COBAO™Pure
机译:在以可可脂替代品为主的复合巧克力中大量开花:组成,形态和融化行为的研究
机译:一种超临界方法,用于生产可可脂和巧克力颗粒的巧克力
机译:化学预防食品和草药的研究:I.月桂叶(Laurus nobilis)的细胞毒性化合物的分离和鉴定。二。坚果和种子中鞘脂的鉴定和定量。
机译:巧克力糖果中的可可脂和可可脂当量对人血甘油三酸酯葡萄糖和胰岛素的影响
机译:通过分析三酰甘油来测定巧克力涂层中的可可脂替代物通过分析三酰甘油成分来确定巧克力涂层中的可可脂替代物
机译:初步提交:Rg-71b月桂基硫酸铵和Rg-71s月桂基硫酸铵的初级皮肤刺激研究(最终报告),封面信函日期为060592。
机译:的生产方法和装置以及生产完全可溶的可可脂和可可脂,可溶的恩可可可可碱,并且含有可可碱的装置,该装置可容易地用水或牛奶盒并容易地用水或用konsumierbaren煮过的巧克力制成。 konsumierbaren煮巧克力。
机译:可可脂相容性改进剂及其生产方法,非回火巧克力和含有该可可脂的食品
机译:用于清洁包衣机的冷却通道的传送带的设备,该包衣机用于处理含可可脂的物质,例如可可脂。巧克力。传送带通过旋转的刷辊引导,并用热水润湿
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