氨氮浓度对文蛤的能量代谢及死亡率的影响

摘要

文蛤俗称天下第一鲜,不但肉味鲜美,而且营养丰富,具有诸多保健功能,深受国内外消费者的喜爱,是我国重要的经济贝类和大宗鲜活出口水产品.本研究在实验室条件下研究了氨氮对文蛤的急性毒性作用，文蛤在不同氨氮浓度胁迫下的能量代谢和生长余力，以期查明文蛤的安全氨氮浓度，以及环境氨氮浓度对文蛤能量收支的影响，从而为文蛤增养殖生产的密度控制、水质管理以及活体运输等提供有益的帮助。