论“前路出粉”——再谈制粉工艺配备与面粉加工精度

摘要

近年来，在新建或技改的粉厂工艺设计中，采取了一些有利于提高单位产量的创新举措，从而降低了加工成本。在讨论这些新技术特点的文章中，“前路出粉”一词被不断提及。本文简要概述了“前路出粉”法的起源及形成，以及前路出粉法的发展与单位产量的翻番，重点对“前路出粉”法工艺特点进行了分析，并与国外生产的85%出粉率制粉工艺作了比较。