豆腐西施

摘要： "穷",有物质生活的穷困,也有精神世界的穷困。今天,我们就通过一个"穷"字,挖掘《故乡》《我的叔叔于勒》《麦琪的礼物》这三篇小说的主题,展开本期的群文阅读。物质生活的穷困《故乡》:"远近横着几个萧索的荒村"彰显了故乡经济的破败。贫穷几乎表现在小说里所有人的身上,"穷"在辛苦奔波的"我"、家里总是不够吃的闰土、连手套也要顺走的"豆腐西施"杨二嫂身上表现得淋漓尽致。为了生计辛苦奔波的"我"没有摆脱贫穷,杨二嫂讨要家具,"我"未答应,她便愤愤不平地将手套塞在裤腰里带走了。这不仅写出了"我"因贫穷而无奈的窘况,也刻画了小市民杨二嫂的尖酸刻薄。她何尝不是因为贫穷而越发泼辣呢?闰土的贫穷是写在脸上、拿在手中、装满眼神的,满脸的皱纹夹杂着贫穷和沧桑,手里的干豆角是给二十年未见面的儿时伙伴的礼物,第六个孩子也会帮忙了,他每天为了全家吃饱饭而奔波,眼神里尽是麻木,贫穷已然将他折磨成木偶人。

摘要： 必须承认,很多学生在深入阅读之后,都对鲁迅产生了"尖酸刻薄"的印象。而且,这种印象还很难消除。比如,《故乡》里对"豆腐西施"杨二嫂的经典描写,有女生就提出,鲁迅可以批判杨二嫂的自私,但这种"圆规"似的外貌描写,丑化、漫画化了这个女性的形象,其实是没有必要的,可能也不够公正。她感觉鲁迅有点“尖酸刻薄”。

摘要： 她叫柏丽,被熟悉的人热切地称呼为最美“豆腐西施”。她出生在一个小村,和同村的丈夫结婚时,小村几乎很少能看到年轻人。在城镇化的大潮中,许多代代耕种的农民,倾尽积蓄移居到家附近的县城,或省城等年轻人更是不再满足耕种的生活,投身到城市的洪流中。儿子出生后不久,血气方刚的丈夫也带着她去了家附近的省城。没有学历,也没有什么一技之长,还好的是,夫妻两个有使不完的力气,和肯吃辛苦的踏实:去火车站货场装卸车,到建筑工地做小工,到服装市场扛……。

摘要： 卖炭的男子挑着炭从南边的山里一出来,川镇的教书先生就说,卖炭翁来了。油坊的掌柜叫卖油郎,豆腐铺的老板娘叫豆腐西施……都是教书先生的杰作。他这么喊,人们跟着喊,久了,很多人的真名都被诨名代替了。卖炭翁是来给甜姑送炭的。他的炭只卖给甜姑。甜姑这诨名也是教书先生叫出来的。女人,长相甜,声音甜,叫甜姑正好。甜姑和卖炭翁一样,都是四十郎当岁的男人女人。不一样的是,甜姑是往小里喊,卖炭翁是往老里叫。卖炭翁总是一身黑衣服,眉宇间还总是有木炭的灰,叫着叫着,还真被叫出了七老八十的翁味。

摘要： 都说,初中是豆腐腰。豆腐腰怎么了,如果,是豆腐西施的腰,说不定还有一定的风骚。都说初中是杨柳腰,杨柳腰又怎么了,如果,是面如芙蓉,无物比妖娆,这腰反而还显得格外美妙。可是,很多人却是这样说的,高中是铜头,小学是铁脚,如此,初中的豆腐腰似乎就有些蹩脚。这豆腐是谁磨制的,君不见,高中磨刀霍霍,拼人生大考。所有的目光,都格外聚焦。小学唱唱跳跳,展儿童玩好。所有的要求,都似乎在放过。而初中,唱跳已不敢放开,因为要人生中考。磨刀又显得羞涩,因为毕竟还处在幼学年少。

摘要： 豆腐西施山娇水媚的小镇涓涓如洗,绰柳携烟浮浪十里莺啼.穿碎花布衫的小丫,裸露的柔荑滑若凝脂,挥动铁铲切出块块豆腐砌成方正的雪妆玉壁.方顺与小丫诚心款契,约定婚期。他兴冲冲来到集市,挑选百子嫁衣。大街上枪声骤起,他在混乱的人群中消失。

摘要： 人是多么奇妙哇,以至于英国的大文豪莎士比亚在他的作品中喊出''人类是一件多么了不得的杰作啊.……宇宙的精华.万物的灵长.''每个人都是独一无二的,如何形象描写人物很重要。想必各位小朋友之前已经写过《我的爸爸(妈妈)》或者《我的老师》之类的作文了吧,还记得你们是怎么写的吗?不妨拿出你之前的作文,跟随老师的脚步.

摘要： 三年前,四川姑娘李晓虹来到鄂西北的大山深处郧西县城做豆腐生意,因为她做的豆腐白而细嫩、清香好吃,每天十几箱豆腐供不应求,生意越来越好,见她年轻漂亮,人们都亲切地称她为"豆腐西施"。豆腐西施开的小店柜台正中挂着一块塑制"税法提示牌",上面写道:"请自开业之日起,30日内办理税务登记,请每月15日前缴请上月的税款,请不要拒绝消费者索要发票。"红色的提示牌为她的豆腐店增色不少,也成为了小店的一张耀眼的名片。川妹子李晓虹就是凭着这块不见花色的"广告",把许多顾客"拉"进她的店里,生意越来越红火。

摘要： 一种豆腐扩孔方法及豆腐粉的制备方法及豆腐分级多孔活性炭及其制备方法，属于新能源材料技术领域。一种豆腐扩孔方法包括将含水的豆腐冷冻至水分凝结成冰，用于制备豆腐分级多孔活性炭。通过冰模板过程保留、扩大豆腐基体中的孔隙结构，使在后续制备豆腐多级多孔活性炭的方法中，活化剂浸泡过程利用豆腐孔隙的毛细管渗透作用进入到孔隙中。一种豆腐分级多孔活性炭的制备方法包括将豆腐粉依次经过浸泡吸附活化剂处理和碳化处理，采用无模板法制备得到多孔活性炭，直接以原料丰富、价格低廉的豆腐为生物质碳源，成本较低，大大提高低附加值的生物质材料的经济价值。此外本发明还涉及一种豆腐粉的制备方法和一种豆腐分级多孔活性炭。

摘要： 本发明公开了一种豆腐及嫩豆腐和老豆腐的加工方法，属于豆制品加工技术领域。本发明包括选料、浸泡、粉碎、分离、滤浆和煮浆工序，其中，煮浆温度为30～105°C，煮浆时间为12～16min，且煮浆过程中加入消泡剂，该消泡剂由有机硅油、改性大豆磷脂、大豆油和水复配而成。本发明通过对消泡剂的组分进行优化复配，同时对豆腐的加工工艺进行优化设计，从而可以有效改善豆腐加工过程中的消泡效果，且消泡剂的使用量少，能够满足国标中对聚二甲基硅氧烷使用量的限定要求。

摘要： 本发明提供一种无论是谁都可以简单地制造美观的单层或者多层豆腐皮，同时可以缩短作业时间，而且在卫生方面也优异的豆腐皮的制造方法。其包括：加热豆乳类以使其表面形成薄膜的薄膜形成工序，通过使具有面部的提取工具的该面部对于所述薄膜以面状接触，从而使所述薄膜以面状附着于所述面部的薄膜附着工序，通过挑起所述薄膜附着的提取工具，提取所述薄膜的薄膜提取工序，并且将所述薄膜形成工序、所述薄膜附着工序以及所述薄膜提取工序作为一个循环，将此循环重复一次以上，从而制造单层或多层豆腐皮。

摘要： 该豆腐制品的检查设备具有：成像单元，其捕获待检查的豆腐制品的图像；以及检查装置，其通过使用评估值来确定捕获图像中指示的豆腐制品的质量，评估值是通过将成像单元捕获的豆腐制品的捕获图像作为输入数据输入到训练模型而获得的输出数据，该训练模型用于确定输入数据中指示的豆腐制品的质量，并通过使用包括豆腐制品的捕获图像的训练数据执行机器学习而生成。

摘要： 本发明属于食品加工技术领域，公开了一种利用豆腐边角料及碎臭豆腐生产臭豆腐豆干的方法，其具体步骤包括碎臭豆腐原料的收集，豆腐边角料和碎臭豆腐的清洗，斩碎，卤制，制胚，油炸，油炸成品拌料，真空包装以及杀菌。本发明专利技术通过对豆腐边角料及碎臭豆腐成型制胚油炸调味杀菌，赋予了碎臭豆腐一种新生食品，且本技术可实现工业化生产，创新性的解决了传统边角料经济价值低，丢弃污染环境，加工技术缺乏等难题，既提高了豆腐边角料和碎臭豆腐利用价值，又可得一款风味独特豆干，适合规模化生产的食用产品。

摘要： 一种豆腐扩孔方法及豆腐粉的制备方法及豆腐分级多孔活性炭及其制备方法，属于新能源材料技术领域。一种豆腐扩孔方法包括将含水的豆腐冷冻至水分凝结成冰，用于制备豆腐分级多孔活性炭。通过冰模板过程保留、扩大豆腐基体中的孔隙结构，使在后续制备豆腐多级多孔活性炭的方法中，活化剂浸泡过程利用豆腐孔隙的毛细管渗透作用进入到孔隙中。一种豆腐分级多孔活性炭的制备方法包括将豆腐粉依次经过浸泡吸附活化剂处理和碳化处理，采用无模板法制备得到多孔活性炭，直接以原料丰富、价格低廉的豆腐为生物质碳源，成本较低，大大提高低附加值的生物质材料的经济价值。此外本发明还涉及一种豆腐粉的制备方法和一种豆腐分级多孔活性炭。

摘要： 发明能养生健体的豆奶、豆腐奶、豆腐奶花、豆奶晶、豆腐奶晶及其制作方法：是由黄豆、奶、百合、山药、玉竹、芡实、薏苡仁或洋薏苡仁、石膏粉、卤片粉加工制成。方法一：将上述的材料洗净，用水或盐水浸泡，捞出，再用水洗，捞出，加水磨成浆。方法二：将上述的材料，用水或盐水浸泡，捞出，再用水洗，捞出，干燥，碾成粉末，加水混成浆，滤渣。把上述两种方法制成的浆煮沸，制成豆奶、豆腐奶、豆腐奶花、豆奶晶、豆腐奶晶。上述两种方法，在浸泡原料时还可加入莲子、南沙参，在磨浆前还可加入马蹄、粉葛，在煮沸前还可加入奶、甘草汁、竹蔗汁、蜂蜜、冰糖、冰片糖、白糖、薄荷油、盐。

摘要： 发明能养生健体的豆浆、豆腐、豆腐花、豆浆晶、豆腐晶及其制作方法：是由黄豆、百合、山药、玉竹、芡实、薏苡仁或洋薏苡仁、石膏粉、卤片粉加工制成。方法一：将上述前6种的材料洗净，用水或盐水浸泡，捞出，再用水洗，捞出，加水磨成浆。方法二：将上述前6种的原材料，用水或盐水浸泡，捞出，再用水洗，捞出，干燥，碾成粉末，加水混成浆，滤渣。把上述两种方法制成的浆煮沸，制成豆浆、豆腐、豆腐花、豆浆晶、豆腐晶。上述两种方法，在浸泡原料时还可加入莲子、南沙参，在磨浆前还可加入马蹄、粉葛，在煮沸前还可加入甘草汁、竹蔗汁、蜂蜜、冰糖、冰片糖、白糖、薄荷油、盐。

摘要： 本发明公开了一种豆腐凝固剂及利用该豆腐凝固剂制备木本豆腐的方法，所述豆腐凝固剂为草木碱，所述草木碱由观音柴树枝、茅草和松木制备而得。所述草木碱为观音柴树枝、茅草和松木混合后进行燃烧处理，将燃烧所得灰渣用水溶解、过滤、蒸发后得到的无炭水溶性物质。所述制备方法包括以下步骤：S1、取观音柴叶作为粗料，用所述粗料制得浆汁；S2、向上述步骤制得的浆汁中加入所述豆腐凝固剂，搅拌均匀后，冷却制得的所述木本豆腐。与现有技术相比，使用本发明方案的豆腐凝固剂制得的豆腐，色香味俱佳且营养更全面健康。

摘要： 本实用新型公开了一种便于制作酿豆腐的中空豆腐及制作该中空豆腐的模具；属于豆腐技术领域；豆腐包括预制的整板豆腐本体，所述整板豆腐本体上表面分布有若干用于放置馅料且形状相同的凹坑，各凹坑对应一块预定形状的豆腐块；相邻凹坑之间的间距为1.8‑4cm，各凹坑深度为整板豆腐本体厚度的0.3‑0.9倍；模具包括单边敞口呈方格状的下模和与下模内腔相配合的上压板，所述上压板底部间隔分布有若干用于成型权利要求1所述凹坑的凸柱；在下模底部分布有若干第一滤水孔；在上压板和下模形成的成型腔室表面设置有纱布层；本实用新型旨在提供一种结构紧凑、使用方便的便于制作酿豆腐的中空豆腐及制作该中空豆腐的模具；用于制作酿豆腐。