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BEVERAGES COMPRISING REBAUDIOSIDE AM AND REBAUDIOSIDE M WITH ENHANCED FLAVOR

机译:包括Rebaudioside AM和Rebaudioside M的饮料,具有增强的味道

摘要

Beverages comprising a sweetening amount of rebaudioside AM and rebaudioside M in sweetening amounts are provided. Said beverages have improved flavor profiles, including more rounded flavor. Methods of preparing beverages and methods of improving the flavor profile of beverages are also provided.
机译:提供了包含较甜的Rebaudioside AM和Rebaudioside M以甜味量的饮料。 所述饮料具有改善的风味曲线,包括更多圆形的味道。 还提供了制备饮料的方法和改善饮料的风味轮廓的方法。

著录项

  • 公开/公告号WO2021226417A1

    专利类型

  • 公开/公告日2021-11-11

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人 THE COCA-COLA COMPANY;

    申请/专利号WO2021US31217

  • 发明设计人 HIGIRO JUVENAL;PRAKASH INDRA;MA GIL;

    申请日2021-05-07

  • 分类号A23L2/60;A23L2/54;A23L2/56;

  • 国家 US

  • 入库时间 2022-08-24 22:29:16

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