含有多磷酸盐防腐剂体系和少量黄原胶的,具有稳定的风味乳浊液/混浊乳浊液的饮料

摘要

一种具有稳定的风味/混浊乳浊液的饮料，例如稀的果汁饮料和茶饮料，该饮料含有从约0.005%至约0.015%的黄原胶，从约100ppm至约1000ppm的选自山梨酸、苯甲酸，这些酸的碱性金属盐和它们的混合物的一种防腐剂，从约300ppm至约3000ppm的一种食品级的水溶性多磷酸盐，以及从约60%至约99%的加入的水，该水具有从0ppm至约180ppm的硬度。