一种籼型食用优质稻米的快速半粒鉴评方法

摘要

本发明公开了一种籼型食用优质稻米的快速半粒鉴评方法，包括以下步骤：(1)将籼型稻米脱壳得到糙米，将糙米剖分成两半，无胚端供测定使用，有胚端留作发芽成苗；(2)将无胚端半粒用碱液浸泡消解；(3)观测糙米横剖面经碱液浸泡消解后凸起曲面高度，通过曲面高度判断稻米的蒸煮和食用品质优劣，选择优质米半粒个体，其对应的带胚端半粒糙米繁种。本发明的方法简单方便，减少了多步操作步骤，既减少成本，也减少时间，特别适合与大群体量的材料；还能保留带胚端糙米发芽成苗，有利于筛选到优质米个体，提高育种效率。