具有分解利用人乳低聚糖能力的动物双歧杆菌及其培养方法和食品或药品

摘要

本发明提出了微生物、培养微生物的方法和食品或药物。所述微生物为双歧杆菌(Bifidobacterium animalis subsp.lactis A6)，于2014年6月5日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC NO.9273。本发明的微生物具有分解利用人乳低聚糖的能力，可以人乳低聚糖作为碳源，尤其是可以人乳低聚糖作为唯一碳源生长。由此，为人乳低聚糖、动物双歧杆菌以及食品或药品中益生菌和人乳低聚糖的添加等提供了理论依据。