一种用含铬皮碎料制备工业级胶原蛋白及铬单宁复鞣剂的方法及应用

摘要

本发明提供一种用含铬皮碎料制备工业级胶原蛋白及铬单宁复鞣剂的方法及应用，包括以下步骤：水洗脱盐、碱膨胀、酶水解反应、制得工业级胶原蛋白及铬单宁复鞣剂。所述水洗脱盐：含铬皮碎料与水的质量比为1:2，得到皮屑含水率在60%以上。所述碱膨胀：反应釜中加入水和水洗脱盐后的含铬皮碎料，加入氢氧化钠溶液进行碱膨胀。所述酶水解反应：将反应体系温度降低至40°C～50°C，中速搅拌条件下，加入复合碱性蛋白酶、脂肪酶、α‑淀粉酶进行酶水解反应。本发明实现了含铬皮碎料的“零排放”、全资源化利用，具有重要的社会、经济和环保意义。