酰基辅酶A硫酯酶及其基因在降解玉米赤霉烯酮中的应用、降解玉米赤霉烯酮的制剂

摘要

本发明涉及酰基辅酶A硫酯酶及其基因在降解玉米赤霉烯酮中的应用、降解玉米赤霉烯酮的制剂，属于真菌毒素生物降解技术领域。本发明中通过微生物转录组测序分析发现解淀粉芽孢杆菌H6菌株中YBGC/FADM家族的酰基辅酶A硫酯酶基因是降解玉米赤霉烯酮的关键基因，将该酰基辅酶A硫酯酶基因在大肠杆菌中进行表达，发现该蛋白为可溶性蛋白，纯化后获得重组蛋白，经玉米赤霉烯酮ELISA检测试剂盒检测发现该重组蛋白具有高效降解ZEN的生物学活性。因此酰基辅酶A硫酯酶及其编码基因能够用于降解玉米赤霉烯酮，酰基辅酶A硫酯酶能够用于制备降解玉米赤霉烯酮的酶制剂或复合酶制剂。