一种生理药动学模型预测猪体内环丙沙星残留的方法

摘要

本发明涉及食品安全风险评估领域，公开了一种生理药动学模型预测猪体内环丙沙星残留的方法，包括以下步骤：(1)搜集猪的生理解剖参数；(2)获得环丙沙星在猪体内的化合物特异性参数；(3)利用acslXtreme软件建立六室模型；(4)模型的评价。本发明建立了六室生理药动学模型，成功拟合环丙沙星在猪肌肉、脂肪、肝脏和肾脏中的残留消除曲线，预测结果与实测数据吻合。本发明构建的生理药动学模型可预测不同暴露情况下环丙沙星在猪可食性组织中的动态变化，尤其适用于标签外用情况下环丙沙星的残留监控，而且具有降低监控成本和操作方便等优点。