一种油茶籽或茶枯的综合利用方法

摘要

本发明公开了一种油茶籽或茶枯的综合利用方法，所述方法包括如下步骤：(1)将茶籽或茶枯在碱性条件下进行超高压提取；将所得提取液离心，得上层油状物和下层清液备用；(2)对上层油状物依次进行脱色、过滤、加入软水搅拌，离心，分离后茶油粗品；(3)对茶油粗品进行脱臭处理后依次再经冷却、保温、升温、压滤和连续真空干燥后即得成品茶油；(4)对下层清液进行脱色处理，再依次以乙酸乙酯萃取、超滤膜透过纯化、纳滤膜过滤后得截留液；(5)将截留液真空浓缩；向其中加入丙酮，后加入酸液调pH值，经冷却、静置后析出结晶，过滤后即得茶皂素晶体。本发明所提供的方法能够获得品质较高的茶油和茶皂素，具有巨大的社会和经济价值及意义。